LA COOPERATIVA CEPROAA, es una organización sin fines de lucro que agrupa a 393 socios de la región de Amazonas, que realizan actividad agrícola, que se han unido en forma voluntaria mediante una empresa de propiedad conjunta y democráticamente controlada que cumple con los principios cooperativos.
Su funcionamiento se basa, fundamentalmente, en la cooperación de todos sus socios y capacidad de gestión de sus dirigentes y trabajadores, para generar uno o más servicios en las mejores condiciones.

UTKKU, proviene de la lengua Quechua que significa “algodón”; que representa pureza, justicia, amor, cuidado y abundancia, donde se asocia a las características de nuestros productores; que son personas unidas, sencillos, respetuosos y amantes de la naturaleza, que cultivan el cacao con una responsabilidad ambiental; teniendo siempre en mente transmitir lo bueno para generaciones futuras. UTKKU también hace referencia a la provincia de Utcubamba (que significa pampa de algodón), lugar donde se encuentra ubicado
la Cooperativa.

Entre los densos bosques nubosos y las montañas escarpadas de los Andes, este cacao Utkku muy fragante se eleva y explota con sus aromas y sabores, dándose cuenta de que las expresiones de sabor del cacao pueden haber sido subestimadas; el perfume único de ylang ylang domina fuertemente al principio y se mezcla con un cuerpo afrutado de kumquat maduro y manzana de paraíso refrescante. La genética nativa excepcional se suma al carácter distintivo de este cacao para un viaje de sabor memorable.